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網(wǎng)站首頁蔥燒大頭魚的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 孩子爺爺釣的魚,奶奶收拾得很干凈,我家冰箱里攢了一堆又一堆的魚了,抓緊消耗,這是最后一兜大頭魚,蔥燒一下,簡(jiǎn)單又美味,冬天吃點(diǎn)熱乎乎的燒魚也是不錯(cuò)的。 ” 食材明細(xì)
1張圖片
“孩子爺爺釣的魚,奶奶收拾得很干凈,我家冰箱里攢了一堆又一堆的魚了,抓緊消耗,這是最后一兜大頭魚,蔥燒一下,簡(jiǎn)單又美味,冬天吃點(diǎn)熱乎乎的燒魚也是不錯(cuò)的。”
食材明細(xì)
- 蔥香 口味
- 燒 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
蔥燒大頭魚的做法步驟
-
1將大頭魚去除內(nèi)臟,清洗干凈,滾上淀粉。 -
2將大頭魚放進(jìn)油鍋,煎至金黃色。 -
3將建好的魚撈出來備用。 -
4將大蔥切段,再將老抽生抽料酒蠔油以及少量的水混合起來,調(diào)成一碗料汁。 -
5鍋中加入適量的油,下入蔥段爆香。 -
6將魚放入鍋中。 -
7將料汁烹入。 -
8加入適量的清水。 -
9加入雞精。 -
10加入鹽。 -
11加熱至收汁。 -
12出鍋裝盤即可。
來自 滿寶媽媽 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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