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網(wǎng)站首頁芹菜炒驢肉的做法
[導讀]：1張圖片 “ 葷素搭配好美味 ” 食材明細 主料 驢肉 200g 芹菜 100g 輔料 植物油 10g 鹽 3g 紅辣椒 2個 生抽 1勺 老抽 少許 淀粉 1勺 咸鮮 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 高級 難度 芹菜炒驢肉的做
1張圖片
“葷素搭配好美味”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 高級 難度
芹菜炒驢肉的做法步驟
-
1驢肉配芹菜美滋美味。 -
2食材準備好。 -
3芹菜洗干凈拍扁切段。 -
4驢肉切絲用鹽、老抽、淀粉腌漬十分鐘。 -
5植物油六成熱放入驢肉大火炒至變色。 -
6炒好的驢肉撥至一邊放入紅辣椒。 -
7加入芹菜段。 -
8加入鹽。 -
9所有食材拌勻加入生抽。 -
10爽脆可口。
小竅門
1.芹菜洗干凈拍扁這樣更容易入味。
2.驢肉用鹽、老抽、淀粉抓勻腌漬十分鐘。
3.驢肉炒制要大火速度快不然容易老口感不好。
2.驢肉用鹽、老抽、淀粉抓勻腌漬十分鐘。
3.驢肉炒制要大火速度快不然容易老口感不好。
來自 最愛小志 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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