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“【舌尖上的菜豆腐】深秋，大白采收的季節(jié)，碧綠的嫩葉飽含水分，摘下一片，嚼在嘴里，青青的味道，滿足著人們對大自然一年中最后一個饋贈的感激與喜悅。白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、清熱解毒之功效。當(dāng)季黃豆，色澤豐潤，飽滿殷實，蘊藏著天地之精華，其豐富的蛋白質(zhì)成分可降低膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，是冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的食療佳品，可長肌膚、益容顏、填精髓、增氣力，具有降糖降脂，提高免疫力之功效。今天向大家推薦一道時令美食：菜豆腐。”