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牙簽護(hù)心肉的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-12-31 19:40:01分類(lèi)：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：3張圖片 食材明細(xì) 主料 豬護(hù)心肉 約250克 生抽 1勺 料酒 1勺 辣椒粉 適量 孜然粉 適量 輔料 干淀粉 適量 植物油 1小勺 孜然 口味 炸 工藝 三刻鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 牙簽護(hù)心肉的做法步驟
牙簽護(hù)心肉的做法

  3張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 豬護(hù)心肉 約250克
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 辣椒粉 適量
  • 孜然粉 適量
輔料
  • 干淀粉 適量
  • 植物油 1小勺
  • 孜然 口味
  • 炸 工藝
  • 三刻鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

牙簽護(hù)心肉的做法步驟

  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：1
    1
    豬護(hù)心肉洗凈控水。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：2
    2
    切成小塊。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：3
    3
    護(hù)心肉中加入淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：4
    4
    抓勻，再加點(diǎn)植物油拌一下，腌制半小時(shí)以上。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：5
    5
    腌好的肉塊用牙簽一一串好。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：6
    6
    熱鍋寬油，油溫大概6成熱時(shí)下串好的肉塊。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：7
    7
    炸至肉塊金黃，表面酥脆即可。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：8
    8
    炸好的肉塊撈出控油。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：9
    9
    吃時(shí)可以再搭配燒烤料。
來(lái)自 煙雨心靈 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類(lèi)： 熱菜   家常菜  

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