醬香豆角的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 扁豆角 200g 黃豆醬 1匙 植物油 20g 輔料 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 醬香 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 普通 難度 醬香豆角的做法步驟 1 扁豆角洗凈斜著切小塊。 2 蔥姜
1張圖片
食材明細
- 醬香 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
醬香豆角的做法步驟
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1扁豆角洗凈斜著切小塊。
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2蔥姜蒜切碎。
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3豆角先用開水焯熟。
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4焯好的豆角過涼水,以保持色澤翠綠。
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5炒鍋放植物油燒熱,先放姜后發(fā)蔥煸出香味。
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6放入黃豆醬煸炒。
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7放入豆翻炒。
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8豆角已經(jīng)焯水熟,翻拌均勻后放入蒜末。
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9再次拌勻即可。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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