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南乳燜蓮藕的做法_南乳蓮藕怎么吃

發(fā)布時間:2024-01-23 14:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:南乳燉藕的常見做法很簡單。烹飪前用 料酒 預(yù)先腌制豬腿可以去除腥味。如果能在瓦罐里煮,味道更好。 南奶燜藕插畫; 1.將 豬腿肉 (最好是 五花肉 )洗凈,切成大塊,用料酒和南奶

南乳燉藕的常見做法很簡單。烹飪前用料酒預(yù)先腌制豬腿可以去除腥味。如果能在瓦罐里煮,味道更好。

南奶燜藕插畫;

1.將豬腿肉(最好是五花肉)洗凈,切成大塊,用料酒和南奶泥腌制30分鐘以上。

2.蓮藕去皮切段。

3.將蓮藕放入湯鍋中,倒入水,水量應(yīng)剛好小于蓮藕,用大火煮沸,再用小火煮沸約一個半小時。

4.加入南奶豬肉和冰糖,繼續(xù)煮半小時,豬肉軟爛,再加鹽調(diào)味。

成品圖:

南乳燉藕小技巧;

如果想快速燉藕,用高壓鍋可以節(jié)省很多時間。

蓮藕具有很高的藥用價值。由蓮藕制成的蓮藕淀粉具有促進消化、止瀉、開胃清熱、滋補身體的作用。對婦女、兒童和體弱者是一種很好的補品。記得參加婚宴的時候,一般都是蓮藕,意為& ldquo愛情就像氧氣??梢钥闯錾徟汉苁軞g迎,這種南方牛奶燉蓮藕將是你最好的選擇。

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