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家燜鴉片魚的做法

發(fā)布時間:2024-01-03 18:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 鴉片魚的營養(yǎng)價值很高,鴉片魚不但可以用來食用而且還有很好的食療效果呢,鴉片魚的肉非常的嫩并且看上去很潔白,鴉片魚的主要作用在于可以補虛和益氣。 ” 食材明
家燜鴉片魚的做法

  1張圖片

鴉片魚的營養(yǎng)價值很高,鴉片魚不但可以用來食用而且還有很好的食療效果呢,鴉片魚的肉非常的嫩并且看上去很潔白,鴉片魚的主要作用在于可以補虛和益氣。

食材明細

主料
  • 魚片魚 1條
  • 10g
  • 5g
  • 10克
  • 香菜 10g
  • 胡蘿卜絲 10g
輔料
  • 花椒 3g
  • 八角 3g
  • 一品鮮醬油 1匙
  • 蠔油 1匙
  • 料酒 0.5匙
  • 0.5匙
  • 1匙
  • 味精 0.2匙
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 普通 難度

家燜鴉片魚的做法步驟

  • 家燜鴉片魚的做法步驟:1
    1
    朋友釣了一條野生鮮活的鴉片魚送過來先將魚鰓和內(nèi)臟摘除洗凈瀝干水份在魚身上反正面切十字刀花這樣易入味。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:2
    2
    蔥姜蒜香菜洗凈切成小粒備用。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:3
    3
    鍋中倒入底油加熱放入花椒和八角炸香放入糖炒化。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:4
    4
    放入蔥姜蒜爆香放入一品鮮醬油和料酒翻炒均勻。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:5
    5
    調(diào)味料翻炒入味倒入適量清水放入鴉片魚大火燉10分鐘。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:6
    6
    放入鹽再中火燉10分鐘左右。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:7
    7
    燉至湯汁濃稠時放入味精提鮮即可出鍋享用。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:8
    8
    鮮美無比的鴉片魚裝入盤中撒上香菜和胡蘿卜瞬間變的高大上。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:9
    9
    來杯白酒別有一番滋味。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:10
    10
    鴉片魚的營養(yǎng)價值很豐富適合各類人群食用。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:11
    11
    野生的鴉片魚肉質(zhì)鮮嫩美味入口細膩唇齒留香回味無窮。
  • 家燜鴉片魚的做法步驟:12
    12
    這道美味佳肴是宴客必備的拿手菜噢。

小竅門

鴉片魚的營養(yǎng)價值很高,鴉片魚不但可以用來食用而且還有很好的食療效果呢,鴉片魚的肉非常的嫩并且看上去很潔白,鴉片魚的主要作用在于可以補虛和益氣。
來自 禎禎寶貝 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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