洋蔥番茄炒肉主要由洋蔥、番茄和肉片制成，是一種營養(yǎng)合理均衡、美味可口的菜肴。洋蔥特有的香味可以促進人體消化酶的分泌，從而增強食欲。番茄的酸甜口感也能大大增加食欲。新鮮獨特的洋蔥和糖醋番茄與肉片一起油炸，營養(yǎng)豐富，美味健康。

洋蔥番茄炒肉方法:

1.將肉片與淀粉、料酒、胡椒和精鹽混合。洋蔥切片，姜蒜切片，干辣椒切絲。把洋蔥和西紅柿切成丁。

2.在熱鍋里冷卻油。油熱后，加入少許洋蔥翻炒入味。加入肉片，迅速散開。加入洋蔥、生姜、大蒜和干辣椒調(diào)味。

3.將番茄丁翻炒出汁，將洋蔥塊翻炒。

4.加入料酒、醬油、糖、精鹽、孜然粉，沿鍋邊加入醋，翻勻。熄火后，加入味精。

成品圖:

洋蔥番茄炒肉的美味小貼士:

1.西紅柿應(yīng)該徹底油炸，使汁液變得糊狀。

2.不要把湯收得太干。加一點湯味道最好。

3.炒洋蔥番茄，有點像新疆拌面時的菜。加入孜然粉會讓新疆味道更好。

洋蔥番茄炒肉介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以嘗試做這樣一個味道獨特、酸甜可口、開胃的美味菜肴，和家人一起嘗試。