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炒冬瓜香菇的做法_怎么吃炒冬瓜香菇

發(fā)布時(shí)間:2024-03-07 19:20:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:今天介紹給你的炒 冬瓜 香菇 ,口味清淡。這是一道用冬瓜、 蘑菇 和 火腿 做成的 美味 菜肴。味道香醇可口,口感飽滿。特別適合沒胃口吃的時(shí)候清胃開胃。這道菜的方法很簡(jiǎn)單。做

今天介紹給你的炒冬瓜香菇,口味清淡。這是一道用冬瓜、蘑菇和火腿做成的美味菜肴。味道香醇可口,口感飽滿。特別適合沒胃口吃的時(shí)候清胃開胃。這道菜的方法很簡(jiǎn)單。做菜的時(shí)候注意一些小技巧。下面詳細(xì)介紹一下這個(gè)炒冬瓜香菇的方法和技巧。

冬瓜香菇炒制實(shí)踐教程:

1.冬瓜切片,香菇(切成小塊),火腿腸,姜蔥,少許水。

2.鍋里放一點(diǎn)油,加熱到七八成,放入姜絲使其變香。

3.炒好后加入冬瓜,翻炒兩分鐘,倒入香菇,撒上醬油和少許鹽。

4.炒香,灑半碗水,蓋鍋燒冬瓜香菇,用筷子扎入瓜中。

5.加入火腿,翻炒兩次,撒上蔥花即可食用。

成品圖:

煸冬瓜和蘑菇的美味小貼士:

1.冬瓜放一點(diǎn)水,可以產(chǎn)出很多水。不要做成水煮冬瓜。

2.注意醬油含鹽,少放或不放鹽比放太多鹽好。

以上是冬瓜香菇炒的過程。這道菜里的湯雖然清淡可口,但是非常好吃。但是鑒于冬瓜含水量大,做菜的時(shí)候應(yīng)該少放些水,這樣味道會(huì)更好。

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