黃豆是一種營養(yǎng)豐富的豆類，我們常見的黃豆成品有黃豆芽、大豆油這些，都跟人們的生活息息相關，它的營養(yǎng)豐富，除了維生素、蛋白質(zhì)這些之外，它還含有人體必需的多種氨基酸，可以幫助智力的生長發(fā)育，小孩子食用，好處多多。

　　這道黃豆火腿炒肉是將黃豆、豬肉、火腿這三種食材搭配在一起炒制，吃起來美味，口感豐富，另外加了辣椒提味，整道菜肴不管作為是一道下飯菜還是一種下酒菜都很不錯。

　　黃豆火腿炒肉的做法教程：

　　1、備好的火腿切丁，肉切絲，蒜切片，辣椒切絲。

　　2、油燒熱放進豬肉炒勻，再倒進鮮黃豆炒勻，放鹽將黃豆炒熟，放進火腿丁炒勻。

　　3、再放進辣椒和蒜片炒勻，淋上生抽炒勻，再放點味精炒勻出鍋。

　　成品圖：

　　黃豆火腿炒肉的美味小竅門：

　　1、炒黃豆的時候要用小火，不然很容易糊掉。

　　2、要將黃豆炒熟后再放入火腿。

　　黃豆火腿炒肉的做法介紹到這里就結束了，喜歡的朋友可以試著做一下，有豆類有肉類還有火腿，口感豐富，營養(yǎng)美味，值得大家一試。