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辣椒醬蒸魚頭的做法_辣椒醬蒸魚頭怎么做好吃

發(fā)布時間:2024-04-10 18:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:魚頭 相比于 魚肉 來說,更加受到大家的喜愛,因為魚頭吃起來更鮮美,更有味,不過這里說句題外話,魚頭要少吃,因為魚體內的的毒素幾乎都積累在魚頭里,吃多了對身體無益。

  魚頭相比于魚肉來說,更加受到大家的喜愛,因為魚頭吃起來更鮮美,更有味,不過這里說句題外話,魚頭要少吃,因為魚體內的的毒素幾乎都積累在魚頭里,吃多了對身體無益。

  辣椒醬蒸魚頭是將魚頭和辣椒醬搭配在一起蒸制而成的,魚頭經過腌制以后已經非常的入味了,加上了辣椒醬吃起來更是美味十足,香辣爽口。

  辣椒醬蒸魚頭的做法教程:

  1.把魚頭洗好,把辣椒醬準備好。蔥姜切絲,蒜切片。

  2.魚頭洗干凈從中間剖開,用胡椒粉、鹽、料酒,搓揉均勻,腌制十分鐘。

  3.用蔥絲、姜絲、蒜片墊底,把魚頭放上面,魚頭上鋪辣椒,上鍋蒸20分鐘。

  4.魚頭蒸好出鍋后,撒上蒜末、蔥花,炒鍋中放油,油燒熱,冒青煙的時候離火,澆在魚頭上即可。

  成品圖:

  辣椒醬蒸魚頭的美味小竅門:

  1.上鍋蒸的時間,根據魚頭的大小定吧,我用的魚頭比較大。

  2.辣椒醬已經有咸味了,并且在腌制芋頭的時候也已經放鹽了,所以最后就不需要再加鹽了。

  辣椒醬蒸魚頭的做法介紹到這里就結束了,喜歡的朋友可以試著做一下,魚頭吃起來非常的鮮美,加上了辣椒醬更是香辣十足,做來當做是招待客人的宴席菜也是非常的不錯的。

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