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洋蔥骨頭參蒸茄子的做法教你怎么做好吃圖解

發(fā)布時(shí)間:2024-04-20 09:40:02分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:骨頭參是云南地區(qū)一種很常見(jiàn)的特色 美食 ,它是將豬 里脊 腌制后剁成肉泥,然后加上酒、 花椒 、蒜、姜、鹽等食材一起拌勻然后放入容器中腌制而成的,做好的骨頭參風(fēng)味十足,鮮

  骨頭參是云南地區(qū)一種很常見(jiàn)的特色美食,它是將豬里脊腌制后剁成肉泥,然后加上酒、花椒、蒜、姜、鹽等食材一起拌勻然后放入容器中腌制而成的,做好的骨頭參風(fēng)味十足,鮮咸有誤。

  洋蔥骨頭參蒸茄子是將骨頭參和茄子采用蒸制的美食做法做成的,采用蒸制做法做出來(lái)的茄子吃起來(lái)更加的健康,并且少油不油膩,吃起來(lái)也非常的糯口,另外還搭配了洋蔥一起蒸制,吃起來(lái)就更加的風(fēng)味十足啦。

  洋蔥骨頭參蒸茄子的做法教程:

  1、洋蔥洗凈切小丁,準(zhǔn)備一些骨頭參。

  2、茄子洗凈切成條。

  3、把切好的茄子放入盤(pán)中。

  4、蒸鍋燒開(kāi)水,放入茄子蒸。

  5、炒鍋倒少量油燒熱,放入骨頭參炒出香味。

  6、放入洋蔥翻炒入味。

  7、把炒好的骨頭參澆在正在蒸的茄子上繼續(xù)蒸至茄子熟爛。

  成品圖:

  洋蔥骨頭參蒸茄子的美味小竅門(mén):

  1.骨頭參中配有各種調(diào)料,所以此菜不用放鹽、不用放調(diào)料。

  2.炒骨頭參的時(shí)候要用中小火,不要炒糊了。

  洋蔥骨頭參蒸茄子的做法介紹到這里就結(jié)束了,喜歡的朋友可以試著做一下,吃起來(lái)很美味的一道菜肴,并且蒸制的做法做出來(lái)的菜肴吃起來(lái)天然健康少油膩,很是不錯(cuò)。

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