辣炒海葵是青島當?shù)氐募页Ｃ朗??？粌H味道鮮美，而且據(jù)說營養(yǎng)也是極其豐富，燉湯服用味美而滋補。?？€可入藥，沿海漁民常用它來治療風濕性關(guān)節(jié)炎，據(jù)說療效顯著。今天推薦的這道辣炒海葵烹飪方式非常簡單。下面的圖解教你如何做出這道美食。

辣炒?？淖龇ǎ?/h3> 1、先將?？獠壳逑蹿s緊，再用刀將?？书_，加入鹽揉一下，放入清水清洗干凈，切塊。

2、將青紅尖椒切斜片，蓮藕切片入開水鍋燙煮2分鐘撈出。

3、鍋中燒開水，將切好的?？麎K入鍋焯熟，撈出用清水清洗凈粘液備用。

4、將炒鍋燒熱加入花生油，爆香蔥姜蒜片。

5、再加將青紅尖椒片加入煸炒一會兒。

6、將飛好水的?？麎K放入鍋中煸炒，加入蓮藕片，米醋、蠔油和白糖進行炒制均勻，淋香油出鍋裝盤即可。

成品圖:

辣炒海葵的小訣竅：
1、?？苷常扔名}搓洗，去掉粘液。