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網(wǎng)站首頁(yè)鹵鴨翅
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 孩子吃的奶粉全部需要香港屈臣氏才能購(gòu)買到。同事去香港辦事，就主動(dòng)說(shuō)幫我?guī)谭?。朋友上上下下跑?家店幫我?guī)Щ?罐奶粉，為了感謝她，今天特意鹵了鴨翅與做了反
1張圖片
“孩子吃的奶粉全部需要香港屈臣氏才能購(gòu)買到。同事去香港辦事，就主動(dòng)說(shuō)幫我?guī)谭邸Ｅ笥焉仙舷孪屡芰?家店幫我?guī)Щ?罐奶粉，為了感謝她，今天特意鹵了鴨翅與做了反沙芋頭犒勞下她。非常好吃，喜歡的朋友可以試試。”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 燜 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
鹵鴨翅的做法步驟
- 1鴨翅鴨腳洗干凈放入鍋里，加入清水，生姜蔥焯水
- 2焯水好撈出用涼水洗干凈
- 3輔料圖。辣椒我下2種，一種比較啦，一種不會(huì)很辣。
- 4鍋里放涼油，加入冰糖小火煮到焦糖色，別岸過(guò)了哈，熬過(guò)會(huì)苦
- 5下鴨翅鴨腳翻炒
- 6加入輔料翻炒一會(huì)，沒(méi)下生姜哈。生姜前面焯水用。?入老抽、生抽
- 7倒入3罐500克的啤酒，大火煮開后，中小火燜煮30分鐘，關(guān)火。
- 8第二天早上開火收干下水份，放鹽調(diào)味就可以啦。
- 9直接裝盒子，然后帶??給同事吃。這圖片是同事拍的，哈哈。
小竅門
1:時(shí)間充裕的話，就像我一樣，做好泡到第二天。若著急吃就燜煮1小時(shí)，泡2小時(shí)。
2:啤酒其實(shí)2罐半也就足夠了，我不愛和啤酒，就直接倒3罐。
2:啤酒其實(shí)2罐半也就足夠了，我不愛和啤酒，就直接倒3罐。
婉玉呀 的作品
使用的廚具：砂鍋
所屬分類： 熱菜 家常菜 午餐 晚餐
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