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香芋蒸排骨的做法

發(fā)布時間:2023-06-08 18:40:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 排骨 400g 香芋 半個 輔料 料酒 2勺 老抽 半勺 生抽 2勺 食鹽 半勺 十三香 半勺 蒸魚豉油 2勺 白胡椒粉 半勺 姜片 5片 玉米淀粉 2勺 五香 口味 蒸 工藝 半小時 耗時
香芋蒸排骨的做法

  1張圖片

食材明細

主料
  • 排骨 400g
  • 香芋 半個
輔料
  • 料酒 2勺
  • 老抽 半勺
  • 生抽 2勺
  • 食鹽 半勺
  • 十三香 半勺
  • 蒸魚豉油 2勺
  • 白胡椒粉 半勺
  • 姜片 5片
  • 玉米淀粉 2勺
  • 五香 口味
  • 工藝
  • 半小時 耗時
  • 普通 難度

香芋蒸排骨的做法步驟

  • 香芋蒸排骨的做法步驟:1
    1
    排骨提前用清水浸泡兩三個小時,中途換幾次水,把血水泡出來。
  • 香芋蒸排骨的做法步驟:2
    2
    放入輔料中除姜片,玉米淀粉以外的所有調(diào)料攪拌均勻。
  • 香芋蒸排骨的做法步驟:3
    3
    放入姜片攪拌,放入冰箱冷藏一晚。
  • 香芋蒸排骨的做法步驟:4
    4
    取出適量料汁澆到香芋塊上。
  • 香芋蒸排骨的做法步驟:5
    5
    倒入玉米淀粉裹在腌制好的排骨上拌勻。
  • 香芋蒸排骨的做法步驟:6
    6
    將裹了淀粉的排骨放到香芋上方。
  • 香芋蒸排骨的做法步驟:7
    7
    放入電壓力鍋蒸制十六分鐘。
  • 香芋蒸排骨的做法步驟:8
    8
    待電壓力鍋泄壓,取出食用即可。
來自 Miss_大米 的作品
使用的廚具:電壓力鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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