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辣香土豆絲的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-09-22 15:20:01分類：早餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：5張圖片 “ 這道“辣香土豆絲”即是很好的下酒佳肴，也是不錯(cuò)的小零食。只要把土豆絲炸香炸酥，就可以按照自己喜歡的口味調(diào)制味道，制作出美味的“辣香土豆絲”。 ” 食材明細(xì)
辣香土豆絲的做法

  5張圖片

“這道“辣香土豆絲”即是很好的下酒佳肴，也是不錯(cuò)的小零食。只要把土豆絲炸香炸酥，就可以按照自己喜歡的口味調(diào)制味道，制作出美味的“辣香土豆絲”。”

食材明細(xì)

主料
  • 土豆 2個(gè)
輔料
  • 油 適量
  • 鹽 適量
  • 料酒 適量
  • 中辣 口味
  • 炸 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

辣香土豆絲的做法步驟

  • 辣香土豆絲的做法步驟：1
    1
    把土豆去皮洗凈。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：2
    2
    切成絲或者用擦板擦成絲，浸泡洗凈淀粉。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：3
    3
    撈出瀝干水分。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：4
    4
    把辣椒洗凈、切條。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：5
    5
    熱油，放入土豆絲炸制。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：6
    6
    要用筷子攪拌開，放在粘連。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：7
    7
    炸制到土豆絲酥脆，即可撈出。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：8
    8
    鍋留底油，放入辣椒炒香。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：9
    9
    放入炸好的土豆絲。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：10
    10
    加鹽調(diào)味。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：11
    11
    翻拌均勻即可。
  • 辣香土豆絲的做法步驟：12
    12
    出鍋裝盤，即可上桌。

小竅門

1、不放辣椒也可以，調(diào)味按照自己的口味調(diào)制。
2、土豆絲一定要瀝干水分后再炸。
來(lái)自 饞嘴樂 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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