又要吃榴蓮了。愛吃榴蓮滴童鞋的人一定不能錯(cuò)過各種吃榴蓮滴的方法。今天做了榴蓮肉煎餅。雖然經(jīng)常在外面吃各種煎餅，但是今天在家做了榴蓮煎餅，而且是真的。我們來看看制作方法的詳細(xì)說明。

榴蓮煎餅練習(xí)教程:

1.拿一塊去核的榴蓮肉，用炒菜機(jī)打。

2.在攪拌好的榴蓮肉里放一點(diǎn)鹽，不要太多，只是為了突出榴蓮的甜味，拌勻。

3.然后少量加入少量中粉，一次不要加太多，慢慢加入，慢慢揉成榴蓮面團(tuán)；(這里只靠榴蓮肉的水分和面粉揉面，不能每次都加太多面粉，面粉多了到時(shí)候榴蓮餅就不好吃了，所以一切都靠榴蓮肉的水分。)。

4.搓完之后加一點(diǎn)黃油搓進(jìn)去。這時(shí)候面團(tuán)很滑很軟；不用黃油可以用其他植物油。

5.把揉好的面團(tuán)分成相等的份。

6.取小劑量，展平，然后折成正方形，折3次，再展平，再卷成煎餅；每個(gè)小劑量都是這樣操作的；我不會(huì)把它卷得太圓。我需要多練習(xí)。

7.在不粘鍋上抹一點(diǎn)黃油，然后把卷好的煎餅放進(jìn)去，用小火煮榴蓮煎餅。如果技術(shù)好的話，最好把它們從火邊扔掉，不時(shí)翻過來。

成品圖:

榴蓮煎餅小貼士:

1.其實(shí)可以等飛餅解凍后再放榴蓮泥，然后疊好，用叉子壓一下封口。

榴蓮的功效:

榴蓮富含蛋白質(zhì)和脂肪，對(duì)身體有很好的營(yíng)養(yǎng)作用，是水果的良好營(yíng)養(yǎng)來源。榴蓮有一種特殊的味道，不同的人有不同的感受。有人覺得臭得像貓屎，有人覺得香。榴蓮的這種氣味可以刺激食欲，榴蓮中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

這種零食是早餐的完美選擇，但對(duì)于不太喜歡榴蓮味道的朋友來說，可能需要考慮一下。