在現(xiàn)代社會，人們的工作壓力很大，尤其是男性不關(guān)心自己的身體。作為家庭主婦，要時刻關(guān)注和呵護男人的身體，否則會吃虧。他們沒有帶周日，而是買了一些鮑魚和牛鞭來補充身體。這幾天感覺老公身體太弱了。平時老公不愛喝湯，就做了包仔牛鞭花炒了。

包子牛鞭花的做法 1.一根牛鞭，燒開水放入鍋內(nèi)，大火燒開，小火燒開1小時。

2.五只小鮑魚幼體，用勺子挖出來，取出腸子，然后放入水中，用刷子刷。將洗凈的鮑魚底部剃平，然后用直刀切開。

3.牛鞭煮熟后，切成兩段，用刀將外皮切開，用手將外皮完全撕開。然后用平刀將牛鞭切成兩半，取出尿管，連續(xù)八刀后切掉。鍋里的水燒開，倒入牛鞭，煮透。牛鞭會卷成鞭花撈出備用。

4、香料(八角、肉桂、香葉、白芷、陳皮、肉豆蔻、干辣椒、當歸)、姜片。將鍋內(nèi)的油取出，倒入香料后加入少許水，用小火翻炒香料。

5.加入姜片、牛鞭花、冰糖，加入一勺水，大火翻炒(帶水的冰糖容易融化)，翻炒至糖色粘到牛鞭花上，加入一勺雕酒燜10秒。

6.燜10秒后，加入適量醬油，翻炒均勻，一次加入足夠的水和鹽，蓋上蓋子。大火燒開后，大火轉(zhuǎn)小火2.5小時。2.5小時后，加入鮑魚和一些大蒜籽，蓋上鍋蓋，用小火煨30分鐘。轉(zhuǎn)大火收汁，加入適量雞精，適當收汁。

成品圖

采購牛鞭應(yīng)注意的事項 購買牛鞭時，以正規(guī)廠家生產(chǎn)的新鮮牛鞭和真空包裝為主，盡量不選擇干貨。由于長期暴露和包裝不規(guī)范，容易引起肉類霉變和細菌入侵。

牛鞭的作用是什么？ 牛鞭作為補品，也是一道熱騰騰的美食。牛鞭，又稱牛沖，是雄性牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪，補腎壯陽，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟等。此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容的首選。