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包子牛鞭花的做法_舉例說明如何吃好包子牛鞭花

發(fā)布時間:2024-02-18 13:00:01分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:在現(xiàn)代社會,人們的工作壓力很大,尤其是男性不關(guān)心自己的身體。作為家庭主婦,要時刻關(guān)注和呵護男人的身體,否則會吃虧。他們沒有帶周日,而是買了一些鮑魚和牛鞭來補充身體

在現(xiàn)代社會,人們的工作壓力很大,尤其是男性不關(guān)心自己的身體。作為家庭主婦,要時刻關(guān)注和呵護男人的身體,否則會吃虧。他們沒有帶周日,而是買了一些鮑魚和牛鞭來補充身體。這幾天感覺老公身體太弱了。平時老公不愛喝湯,就做了包仔牛鞭花炒了。

包子牛鞭花的做法 1.一根牛鞭,燒開水放入鍋內(nèi),大火燒開,小火燒開1小時。

2.五只小鮑魚幼體,用勺子挖出來,取出腸子,然后放入水中,用刷子刷。將洗凈的鮑魚底部剃平,然后用直刀切開。

3.牛鞭煮熟后,切成兩段,用刀將外皮切開,用手將外皮完全撕開。然后用平刀將牛鞭切成兩半,取出尿管,連續(xù)八刀后切掉。鍋里的水燒開,倒入牛鞭,煮透。牛鞭會卷成鞭花撈出備用。

4、香料(八角、肉桂、香葉、白芷、陳皮、肉豆蔻、干辣椒、當歸)、姜片。將鍋內(nèi)的油取出,倒入香料后加入少許水,用小火翻炒香料。

5.加入姜片、牛鞭花、冰糖,加入一勺水,大火翻炒(帶水的冰糖容易融化),翻炒至糖色粘到牛鞭花上,加入一勺雕酒燜10秒。

6.燜10秒后,加入適量醬油,翻炒均勻,一次加入足夠的水和鹽,蓋上蓋子。大火燒開后,大火轉(zhuǎn)小火2.5小時。2.5小時后,加入鮑魚和一些大蒜籽,蓋上鍋蓋,用小火煨30分鐘。轉(zhuǎn)大火收汁,加入適量雞精,適當收汁。

成品圖

采購牛鞭應(yīng)注意的事項 購買牛鞭時,以正規(guī)廠家生產(chǎn)的新鮮牛鞭和真空包裝為主,盡量不選擇干貨。由于長期暴露和包裝不規(guī)范,容易引起肉類霉變和細菌入侵。

牛鞭的作用是什么? 牛鞭作為補品,也是一道熱騰騰的美食。牛鞭,又稱牛沖,是雄性牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪,補腎壯陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟等。此外,牛鞭的膠原蛋白含量高達98%,也是女性美容的首選。

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