荷葉粉蒸排骨的做法_荷葉粉蒸排骨怎么吃
[導讀]:荷葉 粉蒸 排骨 的常用做法主要是用排骨、 南瓜 、糯米。做法的特點是蒸排骨用荷葉蒸,不僅讓蒸排骨聞起來清香誘人,而且味道清香幽幽,讓人耳目一新。更重要的是糯米的吸收,
荷葉粉蒸排骨的常用做法主要是用排骨、南瓜、糯米。做法的特點是蒸排骨用荷葉蒸,不僅讓蒸排骨聞起來清香誘人,而且味道清香幽幽,讓人耳目一新。更重要的是糯米的吸收,讓排骨香而不膩,讓人回味無窮。
相信做過荷葉糯米雞和粉蒸排骨的朋友看到這道菜會覺得很幼稚,但是對于廚房新手來說,在炎熱的夏天用香粉做蒸排骨是時令的,營養(yǎng)健康的。
荷葉粉蒸排骨練習教程:
1.排骨洗凈,用料酒、鹽、胡椒粉腌制15分鐘。然后依次加入郫縣豆醬、醬油、醬油、豆腐乳、辣椒,拌勻,再加入食用油,拌勻,腌制1小時以上。
4.將干荷葉用水洗凈,然后放入熱水中,軟化后攤開備用。
1.排骨用荷葉包裹,味道更香,可以防止蒸的時候水蒸氣進入。
2.底部的南瓜可以換成紅薯、芋頭、土豆等質(zhì)地柔軟的食材。
一個香噴噴的荷葉粉蒸排骨做好了。這種美味的食物可以讓人享受到吃之前聞起來的奇妙感覺。在這道菜中,添加荷葉不僅可以增強風味,還可以清熱油膩。所以建議夏天荷葉最多的時候,多做幾次荷葉蒸排骨,好好享用。
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