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蔥油拌面,蔥油拌面的做法,蔥油拌面怎么做

發(fā)布時間:2024-08-27 14:20:01分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:簡介: 蔥油 拌面 是一道 美食 ,屬于家常 面食 。通常是將煮熟的 面條 放上蔥油一起拌著吃。蔥油拌面,面條有韌勁又滑爽, 開洋 鮮美,蔥油也很香。 蔥油拌面 所需材料 蔥:適量
簡介:

蔥油拌面是一道美食,屬于家常面食。通常是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。蔥油拌面,面條有韌勁又滑爽,開洋鮮美,蔥油也很香。

蔥油拌面 所需材料
  • 蔥:適量
  • 面條:適量
  • 蒜:適量
  • 生抽:適量
  • 老抽:適量
  • 糖:適量
  • 耗油:適量
  • 雞精:適量
步驟詳解
1
蔥切成段。
2
大蒜拍碎。
3
蔥、蒜放入冷油鍋中,中火熬5分鐘。
4
倒出熬好的蔥油至小碗中備用。
5
取一口干凈的鍋,生抽、老抽、糖、耗油、雞精、水依次倒入鍋中。
6
不停攪拌鍋中的醬汁。
7
面條下入開水鍋中,煮熟即可。
8
撈出煮好的面條盛入碗中。
9
淋上煮好的醬汁、蔥油攪拌均勻,拌好后裝盤即可。
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