1首先在準(zhǔn)備好的煮鍋中加入清水，再用大火煮開后，放入備好的粉條焯煮一下。大概煮3分鐘左右，撈出放入涼水中浸泡一下放在一旁。

2將酸木瓜用清水洗干凈再削去皮用刀切成薄片，把洗好的小蔥、生姜、以及大蒜、小紅椒、韭菜都用刀切成適合的大小的段、末即可。再把豆瓣醬也備好。

3在鍋中加入油，燒熱后，加入豆瓣醬直到不停煸炒爆出香味后，在鍋中加入切好的蔥姜蒜末，繼續(xù)翻炒，直到有香味為止。

4接著在鍋中加入十三香粉煸炒出香味，加入方才切好的酸木瓜片，翻炒均勻，再倒入準(zhǔn)備好的高湯。

5等到鍋中高湯用大火煮開后，加入鹽和雞粉以及白糖調(diào)一下味道，用鏟子充分?jǐn)嚢杈鶆蚓秃昧恕?/p>

6將浸泡在冷水中的粉條取出，放在碗內(nèi)，放入切好的韭菜段以及小紅椒，再把方才煮好的湯汁澆上，就可以品嘗好吃又做法極其簡單的木瓜酸辣粉條啦。