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用豌豆燒迷你杏鮑菇的做法教你如何吃好

發(fā)布時(shí)間:2024-03-13 17:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:今天這種豌豆烤小杏鮑菇用的杏鮑菇是比較小的一種,不僅比大杏鮑菇便宜,而且口感比大杏鮑菇嫩嫩。配上豌豆和 豬肉 ,制作出來的菜鮮亮醒目,清香可口。這道菜也很簡(jiǎn)單。下面

今天這種豌豆烤小杏鮑菇用的杏鮑菇是比較小的一種,不僅比大杏鮑菇便宜,而且口感比大杏鮑菇嫩嫩。配上豌豆和豬肉,制作出來的菜鮮亮醒目,清香可口。這道菜也很簡(jiǎn)單。下面詳細(xì)介紹一下如何做出好吃的豌豆,如何燒迷你杏鮑菇。

豌豆燒迷你杏鮑菇實(shí)踐教程:

1.杏鮑菇用水洗凈,浸泡一段時(shí)間。豌豆去皮,用清水洗凈,泡一會(huì)兒。

2.豬肉切片,洋蔥和姜切碎,彩色辣椒切丁。

3.將杏鮑菇放入沸水中煮三分鐘,然后撈出,用冷水控制水分。

4.油熱時(shí)炒豬肉,變色后加入蔥花、生姜,使其變香。

5.加入豌豆翻炒至變色。加入杏鮑菇,翻炒一會(huì)。

6.加入適量的鹽和蠔油,再加入少許水,不蓋蓋子,瀝干水分。

7.然后加入彩色辣椒丁,翻炒均勻,關(guān)火,出鍋。

成品圖:

豌豆燒迷你杏鮑菇的美味小貼士;

1.杏鮑菇浸泡一段時(shí)間不僅更干凈,而且使杏鮑菇的肉質(zhì)更柔軟。

2.加入清水,瀝干。將杏鮑菇燒一段時(shí)間,使其味道更好。

杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)分析:

1.杏鮑菇蛋白是維持免疫功能最重要的營(yíng)養(yǎng)素,是白細(xì)胞和抗體的主要成分,具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。

2.杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管,降低人體血脂和膽固醇。

3.杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,適用于治療食物停滯、潤(rùn)胃美容。

以上是用豌豆煮迷你杏鮑菇的技巧。把這道菜當(dāng)家常菜或者宴席菜用就很不錯(cuò)了。豌豆煮迷你杏鮑菇值得學(xué)習(xí)。

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