平菇白菜炒肉的做法_平菇白菜炒肉怎么做好吃
[導(dǎo)讀]:平菇 白菜 炒肉是一道做法簡(jiǎn)單的 家常菜 ,這道菜肴的步驟很簡(jiǎn)單,只需要注意幾個(gè)問(wèn)題就能將這道菜肴做的很好吃。 一, 豬肉 要腌制,腌制后的豬肉不僅沒(méi)有了腥味,并且吃起來(lái)也
平菇白菜炒肉是一道做法簡(jiǎn)單的家常菜,這道菜肴的步驟很簡(jiǎn)單,只需要注意幾個(gè)問(wèn)題就能將這道菜肴做的很好吃。
一,豬肉要腌制,腌制后的豬肉不僅沒(méi)有了腥味,并且吃起來(lái)也會(huì)更加的入味,在炒制的過(guò)程中也不會(huì)容易炒老。
二,白菜要將白菜葉和白菜幫分開(kāi)炒,這樣既可以保證白菜都熟透,也不會(huì)影響口感。
平菇白菜炒肉的做法教程:
1.豬肉用料酒、水淀粉腌制一下。
2.平菇掰成小塊,白菜切塊。
3.鍋燒熱,倒油,蔥姜熗鍋,放肉煸炒至變色后倒醬油煸炒。
4.放平菇翻炒,放白菜翻炒均勻。
5.放適量開(kāi)水炒,最后放鹽、尖椒,攪拌均勻,盛出裝盤(pán)即可。
成品圖:
平菇白菜炒肉的美味小竅門(mén):
1.炒白菜的時(shí)候要將葉子和白菜幫分開(kāi)炒。
2.豬肉提前腌制一下可以更好地入味。
平菇白菜炒肉的做法介紹到這里就結(jié)束了,喜歡的朋友可以試著做一下,做起來(lái)非常的簡(jiǎn)單,是一道很平常的家常菜,吃起來(lái)是很美味的哦,營(yíng)養(yǎng)上也是非常的合理均衡,不妨試著做一下。