辣白菜是韓國人每餐都必有的菜，無論是出現(xiàn)在小菜中，還是出現(xiàn)在主食的湯里，或是餅類的配料或是炒飯的配料，味道都極佳，簡(jiǎn)單美味而又不失營(yíng)養(yǎng)，最適合工作繁忙且胃口不好的白領(lǐng)，下面我們就一起來看一看辣白菜炒飯的家常做法大全吧！

辣白菜炒飯的做法一

【材料】辣白菜150克，米飯100克，蔥一根，瘦肉50克，雞蛋1個(gè)，醬油少許，食用油適量，白芝麻少許。

【做法】①辣白菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。②鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。③倒入米飯炒勻。④加適量鹽，炒勻后起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。

辣白菜炒飯的做法二

【材料】辣白菜，米飯，芝麻油，培根，菊苣

【做法】①辣白菜切絲，放入芝麻油的鍋中和調(diào)料一起用中火炒熟。②培根放入干鍋中兩面烤制。③炒辣白菜里放入米飯一起炒。④烤好的培根肉上放辣白菜炒飯，小心的卷起來。⑤盤子上放適量的菊苣，再放適量的炒飯和培根卷即可。

辣白菜炒飯的做法三

【材料】辣白菜，辣白菜的汁，1根芹菜，5朵香菇，2個(gè)雞蛋，牛肉腸6小根，白米飯，鹽。

【做法】①將香菇用溫水泡發(fā)，香菇、泡菜、芹菜全部切碎備用。②坐鍋，倒油，將雞蛋炒碎，盛出備用。③再次坐鍋，倒油，先將香腸放入鍋中，然后加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒均勻，爆出香味，加入米飯，將米飯炒散即可。④最后加入炒好的雞蛋，加入泡菜汁，根據(jù)咸度加適量的鹽，翻炒均勻即可。

辣白菜炒飯的做法四

【材料】剩米飯適量，韓國辣白菜適量，雞蛋一個(gè)，蔥一根，干貝素、白糖、芝麻油少許。

【做法】①將雞蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，蔥切小段。②熱鍋內(nèi)放油，大火，倒入蛋液，迅速用筷子攪動(dòng)，炒成小塊狀。③倒入米飯，快速炒勻至有飯粒在鍋中跳起。④放入辣白菜，炒勻。⑤放入蔥花、干貝素、白糖，淋放少許芝麻油，炒勻即可。