豬蹄瓜菇湯
[導(dǎo)讀]:材料 材: 紅棗 30克、 黃耆 、 枸杞子 各12克, 當(dāng)歸 5克 原料: 豬前蹄 1只、 絲瓜 300克、 豆腐 250克、 香菇 30克、姜5片、鹽少許 做法 制作: (1).香菇洗凈泡軟去蒂,絲瓜去皮洗凈切塊
材料
材:紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克,當(dāng)歸5克
原料:豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
做法
制作:
(1).香菇洗凈泡軟去蒂,絲瓜去皮洗凈切塊,豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水沖凈,黃耆、當(dāng)歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開后,改小火煮至肉熟(約1 小時),再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。
功效:養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、浮汁不足者。
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