排毒菌菇煲
[導讀]:材料 草菇 250克 茶樹菇 250克 平菇 250克 雙色 蟹味菇 250克 大蒜 6瓣 姜6片 做法 1)將草菇洗凈后對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗凈;平菇洗凈后撕成條;雙色蟹味菇掰開洗凈。 2)將所
材料
草菇250克 茶樹菇250克 平菇250克 雙色蟹味菇250克 大蒜6瓣 姜6片
做法
1)將草菇洗凈后對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗凈;平菇洗凈后撕成條;雙色蟹味菇掰開洗凈。
2)將所有蘑菇都洗凈后,放入開水中燙2分鐘,撈出瀝干水份。
3)大蒜和姜分別切成片。
4)鍋中入油,待油溫6成熱時,放入蒜片和姜片爆香,然后倒入蘑菇翻炒3分鐘后,將蘑菇倒入砂鍋中,一次性加足清水,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煲2小時,喝前調(diào)入少許鹽和青蔥碎(不喜歡的可以不放)。
超級羅嗦:
**我們在市場上經(jīng)常見到很多很奇怪的菌類,不會吃沒關系,用燉的方式一定沒錯。
**這個湯可以隨意搭配各種菌類,不必按照我的原料進行準備哈。平日多喝菌類的煲湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃。
**將菌類買回后,記得先用清水洗凈,再放入鹽水中浸泡之后才開始做菜哦。
『分解ing......』
將草菇洗凈后對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗凈;平菇洗凈后撕成條;雙色蟹味菇掰開洗凈。
將所有蘑菇都洗凈后,放入開水中燙2分鐘,撈出瀝干水份。
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