草菇250克  茶樹菇250克  平菇250克  雙色蟹味菇250克 大蒜6瓣  姜6片

1）將草菇洗凈后對半切開；茶樹菇去掉尾部硬結洗凈；平菇洗凈后撕成條；雙色蟹味菇掰開洗凈。

2）將所有蘑菇都洗凈后，放入開水中燙2分鐘，撈出瀝干水份。

3）大蒜和姜分別切成片。

4）鍋中入油，待油溫6成熱時，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分鐘后，將蘑菇倒入砂鍋中，一次性加足清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲2小時，喝前調(diào)入少許鹽和青蔥碎（不喜歡的可以不放）。

超級羅嗦：

**我們在市場上經(jīng)常見到很多很奇怪的菌類，不會吃沒關系，用燉的方式一定沒錯。

**這個湯可以隨意搭配各種菌類，不必按照我的原料進行準備哈。平日多喝菌類的煲湯，可以有效的給身體排毒，清理腸胃。

**將菌類買回后，記得先用清水洗凈，再放入鹽水中浸泡之后才開始做菜哦。

『分解ing......』

將草菇洗凈后對半切開；茶樹菇去掉尾部硬結洗凈；平菇洗凈后撕成條；雙色蟹味菇掰開洗凈。

將所有蘑菇都洗凈后，放入開水中燙2分鐘，撈出瀝干水份。