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芹菜木耳炒雞蛋的做法

發(fā)布時(shí)間:2021-07-23 05:47:54分類:男性 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 經(jīng)常關(guān)注我菜譜的人都知道我就是一個(gè)無肉不歡的主兒 難得來個(gè)素材 但是真?zhèn)€真的挺好吃的,只是炒得時(shí)候注意油量就行了 不僅好吃還超級下飯 下個(gè)月十月一號你們有什么
芹菜木耳炒雞蛋的做法

  1張圖片

經(jīng)常關(guān)注我菜譜的人都知道我就是一個(gè)無肉不歡的主兒 難得來個(gè)素材 但是真?zhèn)€真的挺好吃的,只是炒得時(shí)候注意油量就行了 不僅好吃還超級下飯 下個(gè)月十月一號你們有什么計(jì)劃啦,我也會回浙江玩幾天呢

食材明細(xì)

主料
  • 木耳 一小碗
  • 芹菜 一小把
  • 雞蛋 三個(gè)
輔料
  • 胡蘿卜 半個(gè)
  • 青椒 一個(gè)
  • 大蒜 2g
  • 生姜 3g
  • 干辣椒 兩個(gè)
  • 適量
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟

  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:1
    1
    木耳我用的是新鮮的,清洗干凈雜質(zhì),然后切成小片兒
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:2
    2
    芹菜洗凈切小段兒
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:3
    3
    胡蘿卜削皮切薄片兒
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:4
    4
    青椒切小段兒
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:5
    5
    三個(gè)雞蛋打散
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:6
    6
    鍋里倒入少許油,燒制有一點(diǎn)溫度的時(shí)候雞蛋液倒進(jìn)去 看到?jīng)]有邊緣開始凝固的時(shí)候筷子往里開始扒拉 全部弄好以后趕緊熄火,不然就老了
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:7
    7
    然后鍋鏟快速滑散開來 不然等下炒的時(shí)候太大塊也不好 撈出來待用
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:8
    8
    重新洗鍋上油,小火爆香生姜大蒜沫,喜歡吃辣的放一點(diǎn)辣椒
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:9
    9
    接著倒入芹菜段和胡蘿卜片 因?yàn)楸容^不容易熟 所以先炒一會兒
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:10
    10
    我還放了一勺剁椒醬,你們可以放別的也可以不放啊
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:11
    11
    木耳可以丟進(jìn)去了,翻炒一下記得馬上蓋上鍋蓋 木耳太容易炸鍋了,不然你的灶臺啊,就該哭了 哈哈,我就是吃了好幾次虧
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:12
    12
    炒了一會兒之后趕緊把炒好的雞蛋丟進(jìn)去快速翻炒
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:13
    13
    最后加入青椒塊兒
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:14
    14
    適量鹽,雞粉
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:15
    15
    這道菜別看沒有肉,真的很香,超級下飯不說營養(yǎng)還挺豐富
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:16
    16
    這是一道唯一連著吃了幾頓的素菜呢,換季啦也要開始減肥啦 不然新衣服無從下手啊
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:17
    17
    第二天帶去學(xué)校的菜
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:18
    18
    荷蘭豆炒臘腸
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:19
    19
    冬瓜番茄菌菇湯
  • 芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟:20
    20
    當(dāng)愛情缺席的時(shí)候,學(xué)著過自己的生活。 過自己的生活,就是跟自己談戀愛, 把自己當(dāng)成自己的情人那樣,好好寵自己。

小竅門

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來自 允兒小妞的廚房 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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