泡菜炒腰花的做法_詳細(xì)教程_圖文講解
如何做泡菜炒腰花好吃?其實(shí)泡菜炒腰花的做法并不復(fù)雜,只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做泡菜炒腰花的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學(xué)會泡菜炒腰花的做法,做出一道屬于自己的美味哦!DWH味蕾網(wǎng)
泡菜炒腰花食材介紹DWH味蕾網(wǎng)
泡菜(適量) 雞精(適量) 鹽(適量) 玉米淀粉(適量) 海鮮醬油(適量)DWH味蕾網(wǎng)
泡菜炒腰花的做法步驟:DWH味蕾網(wǎng)
1.準(zhǔn)備食材,自家泡的泡菜,蒜,青辣椒,蔥,豬腰一個DWH味蕾網(wǎng)
2.把豬腰對半切開,取出里面的白筋,DWH味蕾網(wǎng)
3.在切斜刀DWH味蕾網(wǎng)
4.在豬腰的另一邊切花刀,第一刀不切斷,第二刀切斷,DWH味蕾網(wǎng)
5.把切好的腰花裝碗,里面加料酒,面粉拌均DWH味蕾網(wǎng)
6.在倒入水泡15分鐘左右,在用水搓洗干凈,DWH味蕾網(wǎng)
7.調(diào)料準(zhǔn)備,把泡菜切絲【我用的是泡姜和辣椒蘿卜】青辣椒切絲,蔥切段,花椒,蒜,姜,玉米淀粉,海鮮醬油,DWH味蕾網(wǎng)
8.把處理好的腰花裝碗,里面加鹽,醬油,玉米淀粉一起拌均,DWH味蕾網(wǎng)
9.鍋里燒油九成熱倒入腰花快速過一下油撈出DWH味蕾網(wǎng)
10.用篩漏控油DWH味蕾網(wǎng)
11.鍋里燒油七成熱,放姜蒜,花椒炒香,DWH味蕾網(wǎng)
12.倒入青辣椒,泡菜大火翻炒一下DWH味蕾網(wǎng)
13.隨即倒入過好油的腰花,放蔥,雞精大火快速翻炒一下DWH味蕾網(wǎng)
14.最后關(guān)火完成DWH味蕾網(wǎng)
15.鏟在盤子里就可以上桌了DWH味蕾網(wǎng)
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