小炒魷魚絲是魷魚一種最簡(jiǎn)單的吃法，也是比較接近魷魚本身的一種吃法，雖然看起來(lái)比較清淡，吃起來(lái)還是很美味的，這里是將魷魚搭配著胡蘿卜、辣椒一起炒，魷魚本身很鮮美，但是吃多了會(huì)膩，加了胡蘿卜和辣椒就不一樣了，胡蘿卜吃起來(lái)是微甜的味道，辣椒是清辣的味道，搭配著炒制，魷魚便會(huì)吃起來(lái)美味而不膩口啦。

　　小炒魷魚絲的做法教程：

　　1、胡蘿卜,辣椒洗干凈切成絲。

　　2、魷魚清洗干凈切成絲。

　　3、熱鍋入油,放入胡蘿卜,辣椒炒出香味。

　　4、在放入魷魚,加一勺鹽,幾滴醬油炒至魷魚熟透。

　　5、加半勺雞精翻炒均勻即可。

　　成品圖：

　　小炒魷魚絲的美味小竅門：

　　1、魷魚炒至卷起的時(shí)候說(shuō)明已經(jīng)熟了，就不需要再炒了。

　　2、也可以不加雞精的，因?yàn)轸滛~本身已經(jīng)很鮮了。

　　3、胡蘿卜要放入油鍋中炒一會(huì)才會(huì)散出香味。

　　小炒魷魚絲的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，在做的時(shí)候一定要將胡蘿卜先放入油鍋中炒一下再放入別的食材炒，因?yàn)橹挥屑訜徇^(guò)后的胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)才能更好地被人體吸收。