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雪菜大湯黃魚的做法

發(fā)布時間：2023-11-08 17:40:01分類：湯粥 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 黃魚 2條 雪菜 適量 冬筍絲 適量 輔料 料酒 適量 姜片 適量 咸鮮 口味 燒 工藝 三刻鐘 耗時 普通 難度 雪菜大湯黃魚的做法步驟 1 食材：黃魚洗凈切花刀、冬筍切
雪菜大湯黃魚的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 黃魚 2條
  • 雪菜 適量
  • 冬筍絲 適量
輔料
  • 料酒 適量
  • 姜片 適量
  • 咸鮮 口味
  • 燒 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 普通 難度

雪菜大湯黃魚的做法步驟

  • 雪菜大湯黃魚的做法步驟：1
    1
    食材：黃魚洗凈切花刀、冬筍切絲煮一下、雪菜洗凈。
  • 雪菜大湯黃魚的做法步驟：2
    2
    鍋中放油下入黃魚煎制。
  • 雪菜大湯黃魚的做法步驟：3
    3
    翻面煎制，至二面金黃。
  • 雪菜大湯黃魚的做法步驟：4
    4
    下入姜片和料酒。
  • 雪菜大湯黃魚的做法步驟：5
    5
    加入冬筍絲和雪菜。
  • 雪菜大湯黃魚的做法步驟：6
    6
    放入適量水大火燒開轉(zhuǎn)小火。
  • 雪菜大湯黃魚的做法步驟：7
    7
    燒至黃魚入味即可（不需收汁）。
  • 雪菜大湯黃魚的做法步驟：8
    8
    成品盛盤。

小竅門

此菜為浙江菜、味道鮮美，黃魚需選擇新鮮度好的制作。
來自 鳴翠燕 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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