牛尾是一種我們不常吃的食物。其實是補鈣補鐵的好食品。所以在秋天，我們不妨吃一份牛尾湯，老少皆宜。不過牛尾熱度不低。吃多了就要擔心發(fā)胖。如何處理才能吃到好吃的牛尾，不用擔心發(fā)胖。我們不妨把牛尾和蔬菜一起煮，營養(yǎng)更均衡。蔬菜含有纖維素，可以中和牛尾的熱量，不用擔心發(fā)胖。就這么做吧，今天給你帶個均衡美味的牛尾。

牛尾什錦蔬菜湯實踐教程:

1.將牛尾洗凈，沿關節(jié)分成幾段，放入冷水中，加入姜絲和黃油，在水中煮沸，去除血沫。

2.將水焯水后的牛尾放入塔吉鍋中，向牛尾中加水，蓋上蓋子，煨40分鐘。

3.蓮藕去皮，切成段，胡蘿卜切片，將切好的蓮藕放入其中，放入火鍋底料中。

4.將豆芽和胡蘿卜片放入牛尾湯中，中低火煨10分鐘。

成品圖:

牛尾什錦蔬菜湯的美味小貼士:

1.Ji鍋保溫好，40分鐘燉爛。如果用其他鍋，建議燉一個小時。

2.牛尾焯水時加入姜絲去腥。

牛尾什錦蔬菜湯介紹到此結束。喜歡的朋友可以試著去做。秋天，他們應該補充更多的營養(yǎng)，這樣他們就可以有一個好身體來對抗即將到來的寒冷天氣。讓我們做出這么營養(yǎng)美味健康的牛尾什錦蔬菜湯，和家人一起補補身材。