現(xiàn)在是秋冬交替的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候氣候干燥，很多朋友都是火燥之苦，比如痘痘，口腔酸痛，都是天氣干燥造成的。這個(gè)時(shí)候，我們不妨煮一碗蘿卜干、花蟹湯，潤(rùn)燥生津，益氣健胃。很好吃，有火。

蘿卜干是將新鮮的蘿卜切成小塊，腌制，陰干或曬干。能幫助消化，增進(jìn)食欲，潤(rùn)肺潤(rùn)燥?；ㄐ肥求π返囊环N，味道鮮美，具有健胃消食、清熱補(bǔ)腎的作用。

蘿卜干蟹湯練習(xí)教程:

1.準(zhǔn)備材料。

2.蟹洗凈切好。

3.鍋里加入兩碗清水，加入蘿卜干和姜片，煮10分鐘。

4.然后，把螃蟹卷到剛熟，再加鹽調(diào)味。

成品圖:

蘿卜干蟹湯美味小貼士:

1.花蟹已經(jīng)很有味道了，不需要添加雞精等調(diào)料。

2.蘿卜干在烹飪前應(yīng)該用水浸泡。

蘿卜干蟹湯介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試著去做。味道很好?，F(xiàn)在季節(jié)比較干燥。做這么好吃的食物，滋潤(rùn)一下，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)就好了。