蓮藕墨魚骨湯主要由蓮藕、墨魚、胡蘿卜、豬骨四種食材制成。蓮藕是這個季節(jié)吃的美味食物?？诟絮r嫩，營養(yǎng)價值高。具有潤肺潤燥、清熱解毒的功能。非常適合秋冬季節(jié)。此外，墨魚干還有保濕作用。這兩種食材，加上胡蘿卜和豬骨，都有營養(yǎng)。

蓮藕烏魚骨湯實踐教程；

1.將干墨魚撈起浸泡，洗凈備用；蓮藕和胡蘿卜分別去皮，洗凈，切成大塊備用。

2.豬骨洗凈，用開水浸泡一段時間，去血，撈出洗凈備用。

3.湯鍋加入豬骨、姜片、墨魚干、清水，撇去浮沫。

4.將蓮藕和胡蘿卜放入鍋中，煮沸5分鐘，加入鹽。

成品圖:

蓮藕墨魚骨頭湯的美味小貼士；

1.是這里用的吸熱砂鍋，比較快。如果是普通砂鍋，水燒開后需要小火煮1小時。

2.燉的時候加入生姜，去除魔芋和豬骨的腥味。

3.整個湯很有味道，不需要加任何調(diào)料。

蓮藕墨魚大骨頭湯的介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試著做一下。它是一種營養(yǎng)豐富的食物。冷天和家人一起吃很好吃。它暖身暖胃。