蓮藕烏魚骨湯的做法_如何喝好蓮藕烏魚骨湯
[導讀]:蓮藕 墨 魚骨 湯主要由蓮藕、墨魚、 胡蘿卜 、 豬骨 四種食材制成。蓮藕是這個季節(jié)吃的 美味 食物??诟絮r嫩,營養(yǎng)價值高。具有潤肺潤燥、清熱解毒的功能。非常適合秋冬季節(jié)。此
蓮藕墨魚骨湯主要由蓮藕、墨魚、胡蘿卜、豬骨四種食材制成。蓮藕是這個季節(jié)吃的美味食物??诟絮r嫩,營養(yǎng)價值高。具有潤肺潤燥、清熱解毒的功能。非常適合秋冬季節(jié)。此外,墨魚干還有保濕作用。這兩種食材,加上胡蘿卜和豬骨,都有營養(yǎng)。
蓮藕烏魚骨湯實踐教程;
1.將干墨魚撈起浸泡,洗凈備用;蓮藕和胡蘿卜分別去皮,洗凈,切成大塊備用。
2.豬骨洗凈,用開水浸泡一段時間,去血,撈出洗凈備用。
3.湯鍋加入豬骨、姜片、墨魚干、清水,撇去浮沫。
4.將蓮藕和胡蘿卜放入鍋中,煮沸5分鐘,加入鹽。
1.是這里用的吸熱砂鍋,比較快。如果是普通砂鍋,水燒開后需要小火煮1小時。
2.燉的時候加入生姜,去除魔芋和豬骨的腥味。
3.整個湯很有味道,不需要加任何調(diào)料。
蓮藕墨魚大骨頭湯的介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試著做一下。它是一種營養(yǎng)豐富的食物。冷天和家人一起吃很好吃。它暖身暖胃。
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