豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分

烏龜肉豬肚湯

原料：烏龜肉200克，豬肚200克。

烏龜肉豬肚湯的做法

1、豬肚擦洗干凈，切小塊。

2、烏龜肉洗凈，切小塊。

3、將龜肉與豬肚一齊放入砂煲里，加清水適量，用旺火煮沸后。

4、再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味食用。

豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用豬肚適合人群適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉 下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用...[更多]

味蕾網(wǎng)小提示

金針菇和豬肚能一起吃:金針菇與豬肚搭配食用，有消食開(kāi)胃的作用。用于消化不良、食欲不振、腸胃不適等癥。

豬肚和豆芽能一起吃:豬肚有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，可幫助消化，增進(jìn)食欲；豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。兩者搭配，常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能，還可抗癌。