此菜湯汁濃厚，果香幽幽，肉質(zhì)軟嫩，湯鮮味美。

蘋(píng)果雪耳豬腱湯

原料：蘋(píng)果4個(gè)、雪耳15克、豬腱250克、雞爪2個(gè)、水適量、鹽適量

蘋(píng)果雪耳豬腱湯的做法

1、蘋(píng)果洗干凈，連皮切成4份，去果心。

2、雞爪斬去甲趾。

3、雪耳浸透，剪去梗蒂。

4、豬腱、雞爪沸水沖干凈。

5、煲中加清水，將各材料加入，以大火煲10分鐘。

6、然后改文火煲2個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

蘋(píng)果的功效與作用

蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和多種維生素、鉀、鈣、磷、鐵、鋅以及纖維素、果膠，還含有蘋(píng)果酸、枸櫞酸、酒石酸、鞣酸與酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡蘿卜素、維生素B，、尼克酸、抗壞血酸等物質(zhì)。...[更多]

味蕾網(wǎng)小提示

牛奶和蘋(píng)果能一起吃:兩者同食有清涼解渴，生津除熱，抗癌防癌的功效

蘋(píng)果和洋蔥能一起吃:具有保護(hù)心臟的功效，減少心臟病的發(fā)病率