香菇燉烏雞 EEM味蕾網(wǎng)

原料：烏雞500克、新鮮香菇100克、生姜EEM味蕾網(wǎng)
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配料：料酒、鹽EEM味蕾網(wǎng)
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準(zhǔn)備：新鮮香菇洗凈撕開(kāi)、烏雞洗凈控干水份，姜切片備用。EEM味蕾網(wǎng)
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做法：EEM味蕾網(wǎng)
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1、燒一鍋水EEM味蕾網(wǎng)
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2-3-4、把烏雞放到開(kāi)水里焯一下，去血水，撈出備用。EEM味蕾網(wǎng)
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5、把鍋洗凈、倒入適量水、冷水放入姜片、香菇。EEM味蕾網(wǎng)
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6、大火燒開(kāi)后，放入焯好的烏雞。EEM味蕾網(wǎng)
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7、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞。EEM味蕾網(wǎng)
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8、加入半勺料酒。EEM味蕾網(wǎng)
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9、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)文火煲三十分鐘。 EEM味蕾網(wǎng)
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