素大鍋菜的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 大鍋菜是北方人比較愛吃的一種菜品,把幾種家常菜蔬放進(jìn)鍋里或煮或燉,煮熟就成了大鍋菜。寒冷的冬季來一鍋熱騰騰的大鍋菜,從頭暖到腳。今天做個素的大鍋菜。 ”
1張圖片
“大鍋菜是北方人比較愛吃的一種菜品,把幾種家常菜蔬放進(jìn)鍋里或煮或燉,煮熟就成了大鍋菜。寒冷的冬季來一鍋熱騰騰的大鍋菜,從頭暖到腳。今天做個素的大鍋菜。”
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
素大鍋菜的做法步驟
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1蘿卜、凍豆腐、綠豆丸子、蓮條、香菇、黃心菜切好備用。
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2黃心菜洗凈,菜白、菜葉分開。
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3鍋內(nèi)油熱加入蔥、姜爆香。
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4倒入蘿卜翻炒3分鐘。
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5加入黃心菜白、香菇繼續(xù)翻炒。
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6加入黃心菜葉略炒。
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7加入凍豆腐、蓮條、綠豆丸子、粉條,粉條窩在菜中間。
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8加鹽、生抽調(diào)味。
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9燉至大鍋菜熟。
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10出鍋。
來自 小丫superstar 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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