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網(wǎng)站首頁醬香羊排的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 羊排 適量 輔料 姜片 適量 干辣椒 適量 香葉 適量 花椒 適量 生抽 2勺 老抽 1勺 蠔油 1勺 黃豆醬 2勺 鹽 1勺 冰糖 適量 桂皮 適量 醬香 口味 燉 工藝 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
1張圖片
食材明細(xì)
- 醬香 口味
- 燉 工藝
- 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
- 簡單 難度
醬香羊排的做法步驟
-
1羊排加姜片，料酒焯水。 -
2撈出過涼水。 -
3鍋中熱油放冰糖小火炒。 -
4炒制香油色。 -
5放入排骨，干辣椒，花椒，桂皮，香葉。 -
6加生抽。 -
7加耗油和老抽。 -
8放黃豆醬。 -
9翻炒均勻。 -
10加水沒過羊排。 -
11放鹽大火燒開轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí)。 -
12大火收汁。 -
13出鍋裝盤。
來自 最初的最美? 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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