豬心炒蒜苔的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 豬心,養(yǎng)心補(bǔ)血,安神定驚,補(bǔ)虛。蒜苔,殺菌,通便,防癌。 ” 食材明細(xì) 主料 豬心 1只 蒜苔 150克 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 少許 胡椒粉 少許 蛋清 少許 小蘇打 3克 木
1張圖片
“豬心,養(yǎng)心補(bǔ)血,安神定驚,補(bǔ)虛。蒜苔,殺菌,通便,防癌。”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
豬心炒蒜苔的做法步驟
-
1蒜苔先炒熟入好味盛起。
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2鍋洗凈下油、姜、蔥、蒜炒香。
-
3下泡椒、腌制好的豬心(腌制豬心的方法,以前發(fā)過的菜譜已介紹過。)煸炒。
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4豬心炒八成熟時下胡椒粉、鹽、雞精調(diào)好,再下蒜苔翻炒。
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5灑上香油翻炒均勻,出鍋裝盤。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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