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豬心炒蒜苔的做法

發(fā)布時間:2023-10-27 19:20:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 豬心,養(yǎng)心補(bǔ)血,安神定驚,補(bǔ)虛。蒜苔,殺菌,通便,防癌。 ” 食材明細(xì) 主料 豬心 1只 蒜苔 150克 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 少許 胡椒粉 少許 蛋清 少許 小蘇打 3克 木
豬心炒蒜苔的做法

  1張圖片

豬心,養(yǎng)心補(bǔ)血,安神定驚,補(bǔ)虛。蒜苔,殺菌,通便,防癌。

食材明細(xì)

主料
  • 豬心 1只
  • 蒜苔 150克
輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞精 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 蛋清 少許
  • 小蘇打 3克
  • 木茨粉 5克
  • 少許
  • 少許
  • 泡椒 1湯匙
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 普通 難度

豬心炒蒜苔的做法步驟

  • 豬心炒蒜苔的做法步驟:1
    1
    蒜苔先炒熟入好味盛起。
  • 豬心炒蒜苔的做法步驟:2
    2
    鍋洗凈下油、姜、蔥、蒜炒香。
  • 豬心炒蒜苔的做法步驟:3
    3
    下泡椒、腌制好的豬心(腌制豬心的方法,以前發(fā)過的菜譜已介紹過。)煸炒。
  • 豬心炒蒜苔的做法步驟:4
    4
    豬心炒八成熟時下胡椒粉、鹽、雞精調(diào)好,再下蒜苔翻炒。
  • 豬心炒蒜苔的做法步驟:5
    5
    灑上香油翻炒均勻,出鍋裝盤。
來自 鳳記美食 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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