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網(wǎng)站首頁(yè)一鍋河鮮的做法
[導(dǎo)讀]：3張圖片 “ 一鍋美味的魚(yú)鰍是我童年喜歡的美食；爸爸在灘子口河邊網(wǎng)到魚(yú)鰍后，媽媽做美食款待家人和朋友，家里歡歌不斷…… ” 食材明細(xì) 主料 魚(yú)鰍 600g 洋蔥 1個(gè) 芹菜 100g 小蔥 5
3張圖片
“一鍋美味的魚(yú)鰍是我童年喜歡的美食；爸爸在灘子口河邊網(wǎng)到魚(yú)鰍后，媽媽做美食款待家人和朋友，家里歡歌不斷……”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 煮 工藝
- 三刻鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
一鍋河鮮的做法步驟
-
1魚(yú)鰍去頭去腸洗凈后，用菜油爆至金黃色。 -
2肥肉用油爆香。 -
3加蔥、姜、蒜和洋蔥炒香。 -
4加入泡椒和泡姜炒香。 -
5加入郫縣豆瓣炒香。 -
6放入火鍋底料炒香。 -
7摻入高湯。 -
8放入白玉菇和香菇熬湯底。 -
9放入爆香的魚(yú)鰍。 -
10加洋蔥絲和芹菜絲。 -
11起鍋前加芹菜葉和小蔥。 -
12做好的河鮮鍋。 -
13端上桌，品嘗。
小竅門(mén)
魚(yú)鰍吃完，可架火煮菜，一樣美味。
來(lái)自 四月去看海 的作品
使用的廚具：其他
所屬分類(lèi)：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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