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雜糧雪糕的做法_如何做好雜糧雪糕飯

發(fā)布時間:2024-03-11 15:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:五谷 蔬菜 餅主要由豆渣、雪萊、 綠豆 、 薏米 等配料制成。雖然豆渣被認為是 rdquo但其實它的營養(yǎng)很豐富。它富含氨基酸、 蛋白質 和其他營養(yǎng)物質。今天,這種食物可以被視為一種

五谷蔬菜餅主要由豆渣、雪萊、綠豆、薏米等配料制成。雖然豆渣被認為是& ldquo浪費& rdquo但其實它的營養(yǎng)很豐富。它富含氨基酸、蛋白質和其他營養(yǎng)物質。今天,這種食物可以被視為一種浪費。此外,添加的綠豆具有清熱解毒的功效,薏米有利于水消腫、健脾利濕。

雜糧菜餅實踐教程:

1.提前將黃豆、綠豆、薏米浸泡一夜。

2.放入豆?jié){機煮豆?jié){,然后把渣和水分開。

3.在過濾后的豆渣、玉米粉和面粉中加入雞蛋、鹽、胡椒和其他調味料。

4.加入適量水攪拌均勻,然后加入少量油。

5.調整面糊,用勺子把面糊倒出來,成一條直線流動。

6.燒熱鍋,加入姜末,翻炒。

7.翻炒至香,加入肉末翻炒。

8.將肉末翻炒,加入鹽和醬油,繼續(xù)翻炒。

9.炒兩次,然后和花菜末一起炒。

10.炒兩分鐘,然后加入切碎的蔥。

11.炒勻后裝盤備用。

12.將鍋加熱,加入少量油,用刷子將油的底部均勻涂抹。

13.加入適量面糊,立即翻鍋,讓面糊在鍋內均勻流動。

14.小火煎至兩塊金黃色。

15.放在干凈的案板上,把剛做好的花菜肉末均勻的攤在上面。

16.卷成餅。

17.切割并電鍍。

成品圖:

雜糧咸菜餅的美味小貼士;

1.我選的豆?jié){機需要提前泡豆,我放的豆子是按照我喜歡的比例隨機放的。我家黃豆:綠豆:薏仁2:1:1;

2.將豆?jié){剩下的豆渣過濾,加入玉米粉和面粉,加入鹽、胡椒和雞蛋,最后加水攪拌;

3.攪拌好的面糊用勺子舀起來,然后倒成一條直線。太薄太厚,不利于餅的形成;面糊中加入少量的油,可以使焦餅更加潤滑;

4.中間放的雪菜要提前炒好。為了營養(yǎng)更豐富,可以把肉末和姜一起炒,和雪菜一起炒。最后加入蔥調味;

5.攤餅時,開小火,加少量油,倒入面糊,立即搖鍋,讓面液均勻攤在鍋底,然后慢慢炒至定型;

6.將蛋糕兩面煎至金黃色,然后取出,將準備好的花菜肉末攤勻,卷起來。

雜糧和雪糕介紹到此結束。喜歡的朋友可以試著去做。吃雜糧往往對身體有很多好處,不妨在早餐時間吃一頓這樣美味的飯,排出自己的垃圾。

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