簡單版的地三鮮，主要是茄子、胡蘿卜、土豆。它是一種美味的食物，味道鮮美，看起來顏色鮮艷。最重要的是它的方法比較簡單。接下來有圖片和詳細的講解，一步一步教你怎么做這道菜。相信大家都能學(xué)會。讓我們試試。

地三仙練習(xí)教程簡易版:

1.兩個茄子，一個胡蘿卜，一個土豆和三個青椒。

2.茄子洗凈，切好鐵架塊，用水浸泡，防止氧化。

3.土豆胡蘿卜切條，青椒切對角圈。

4.將鍋加熱，加入色拉油，中火，炒土豆，四層火后撈起，關(guān)火，給胡蘿卜和青椒上油，約30-40秒，放在盤子里備用。

5.再次開火，加入茄子炒至軟，表面開始收縮，邊緣呈金黃色，然后撈出，瀝干多余的油。

6.如圖，茄子的外皮還是亮紫色。

7.鍋內(nèi)放入基礎(chǔ)油，加入兩湯匙海天醬油，小火略炒。

8.加入少許鹽、雞精、白糖、醬油、料酒，攪拌均勻。

9.這時，放入四種油炸配料。

10.轉(zhuǎn)大火，收汁，將食材均勻包裹，即可上桌。

成品圖:

簡單Disanxian的美味小貼士:

1.炒完土豆，油溫很高。如果繼續(xù)開火，胡蘿卜青椒會變焦，炸的時間不宜過長。

2.放一點鹽，因為豆沙醬油都是咸的！

簡單版地三仙介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試試。簡單易操作。非常適合剛學(xué)做飯的朋友。有了以上圖文的詳細講解，相信大家都能做出好吃的菜。