韭菜芽炒黑木耳是一道做法簡單的家常菜，吃起來非常的清新，并且加入的韭菜芽還可以增進(jìn)食欲，和營養(yǎng)豐富的木耳炒制，做成的這道韭菜芽炒黑木耳變成了一道很好的家常菜在，在做的時候木耳要事先焯一下水，這樣可以節(jié)省烹制時間，但焯水的時間不宜過長，保持其脆脆嫩嫩的口感更好。

　　韭菜芽炒黑木耳的做法教程：

　　1、將韭菜芽洗凈，放在案板上切成段，待用。

　　2、將已泡發(fā)的黑木耳清洗一下，清洗好的黑木耳下入沸水中焯開，1分鐘后撈出。

　　3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜芽翻炒一下，合入焯好的黑木耳翻炒翻炒。

　　4、加適量的鹽、加適量的雞精調(diào)味炒勻，即成。

　　成品圖：

　　韭菜芽炒黑木耳的美味小竅門：

　　1、木耳焯水的時間不要太長，保持其脆嫩的口感。

　　2、不喜歡雞精的朋友們也可以放點(diǎn)蠔油。

　　韭菜芽炒黑木耳的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，脆嫩的黑木耳吃起來帶著一股濃郁的韭香味，非常的惹人喜愛，做來嘗一嘗吧。