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香辣太陽魚的做法_香辣太陽魚怎么做好吃

發(fā)布時間:2024-05-28 18:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:香辣太陽魚的做法非常的簡單,口感香辣爽口,肉質(zhì)鮮美,香味濃厚,十分的好吃下飯,而且太陽魚非常的營養(yǎng),在這樣炎熱的天氣喜愛,這樣好吃開胃,營養(yǎng)下飯的菜肴誰能不喜愛!

香辣太陽魚的做法非常的簡單,口感香辣爽口,肉質(zhì)鮮美,香味濃厚,十分的好吃下飯,而且太陽魚非常的營養(yǎng),在這樣炎熱的天氣喜愛,這樣好吃開胃,營養(yǎng)下飯的菜肴誰能不喜愛!

香辣太陽魚的做法:

1、太陽魚處理干凈,青紅椒切碎,蔥姜蒜切小粒,蔥葉切成蔥花。

2、用鹽抹勻魚身魚肚子。

3、鍋燒熱,放少許油,下魚兩面煎香,之后撥到一邊,在另一邊炒香蔥姜蒜。

4、再下一湯匙番茄醬炒香。

5、接著沏入開水,轉(zhuǎn)中小火燒制一會。

6、此時可加入少許糖,生抽調(diào)味。

7、再調(diào)入一勺雞粉。

8、青紅椒入鍋。

9、開大火收汁。

10、灑蔥花,出鍋。

成品圖:

香辣太陽魚小提示:

1、先用鹽抹勻魚身,魚肚子,有助于更好地入味。

2、如果水放多了,最好不好收汁,可以借助少許淀粉水倒入鍋中,這樣湯汁會附著在魚身上,更加有滋味喲。

3、雞粉本身已有咸味,所以再放其他咸味調(diào)料時,一定要慎重哦。

太陽魚的食療價值:

具有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效

1、和胃:中和胃酸,緩解胃痛。

2、益肝:可以促進肝氣循環(huán),舒緩肝郁。

3、明目:可預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血,視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。

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