臘肉豌豆?fàn)F紅米飯的做法_圖解臘肉豌豆?fàn)F飯?jiān)趺?/h1>
[導(dǎo)讀]:這款 臘肉 豌豆 燜飯 ,主要原料是以新鮮豌豆粒+糯米制作而成,不過,那個干豌豆看起來很清新的樣子,想試試泡發(fā)以后會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來并不常吃,但糯米
這款臘肉豌豆?fàn)F飯,主要原料是以新鮮豌豆粒+糯米制作而成,不過,那個干豌豆看起來很清新的樣子,想試試泡發(fā)以后會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來并不常吃,但糯米版也還是吃過無數(shù)次。這一次,想要嘗嘗雜糧版。為什么是紅米?也許只是因?yàn)樗穷伾詼\一些的粗糧米。
對于煮飯需要加多少水并沒有篤定的把握,不過還好,好像每次都還沒有煮成稀飯。撒一把蔥花,增加一些清香。就喜歡這種米少菜多的飯。
用料:臘肉80克,干綠豌豆50克,紅米50克,大米70克,蔥2根,水適量
臘肉豌豆?fàn)F紅米飯的做法:
1、干豌豆事先浸泡至漲發(fā),臘肉切小丁,二米洗凈,蔥切蔥花,備用。將所有材料倒入電飯煲中,加入適量清水。
2、選擇煮飯功能,煮飯結(jié)束,揭蓋,撒入蔥花,拌勻,盛出,趁熱食用。
成品圖: