紅燒排骨煲

原料：豬排骨250g、白菜200g、香菇3朵、豆腐泡10個、蔥15g、醬油10g、鹽8克、味精5g、糖10g、香料適量、高湯700毫升

紅燒排骨煲的做法

1、將排骨斬塊。

2、白菜切成長塊。

3、香菇切成斜片。

4、蔥切段。

5、鍋中下少許油燒熱，放入香菇、白菜，調(diào)入鹽、味精炒透。

6、將排骨放入沙鍋中，加入高湯、醬油、鹽、糖、香料煲至酥爛。

7、再加入炒好的材料、豆腐泡。

8、繼續(xù)煲10分鐘使白菜入味。

9、最后撒上蔥段即可。

排骨營養(yǎng)價值

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