餃子是一種美味的食物，每個(gè)家庭都必須在假期吃。新鮮的餃子皮裹著美味的餡料，非常好吃。

今天做餃子皮的時(shí)候，把紫甘藍(lán)做成汁，然后加入面粉做餃子皮，不僅好看，而且吃的時(shí)候還有一股香濃的蔬菜味，還摻入了紫甘藍(lán)中所含的維生素，既好看又有營(yíng)養(yǎng)又美味。

紫皮餃子教程:

第一步，紫色面團(tuán)

1.將紫甘藍(lán)洗凈，切成小塊，放入榨汁機(jī)中榨汁，約20克。

2.倒入面粉，用筷子攪拌，加入約110克清水，攪拌至面粉幾乎粘在一起。

3.用手揉面團(tuán)，直到表面光滑，蓋上面團(tuán)，醒后繼續(xù)做餃子餡。

第二步:準(zhǔn)備餃子和肉

4.胡蘿卜和胡蘿卜洗凈，搓成細(xì)絲，撒一勺鹽腌一會(huì)兒。

5.將洋蔥切成小塊，將洋蔥和姜切碎，放入肉碗里，打一個(gè)雞蛋。

6.在肉中加入醬油、醬油、花生油和芝麻油，攪拌均勻。

7.將胡蘿卜泡湯擠出，放入肉中，加入鹽和味精，攪拌均勻。

第三步是推出藥物

8.面團(tuán)被分成三份，其中一份被揉成長(zhǎng)條，擠壓成大小均勻的小份。

9.接下來(lái)，把藥卷起來(lái)。

第四步:包紫皮餃子

10.最后的餡料和面團(tuán)可以像太陽(yáng)一樣組合成一個(gè)盒子。

第五步:煮餃子。

成品圖:

紫皮餃子的美味小貼士:

1.不要扔掉從紫甘藍(lán)中提取的切碎的蔬菜。你也可以做填料。

2.包在餡料里的大蒜味道鮮美。

這是紫皮餃子介紹的結(jié)尾。喜歡的朋友可以試著結(jié)交他們。它們看起來(lái)是淡紫色的。它們嘗起來(lái)像蔬菜。外皮充滿了美味的餡料，非常好吃。