美白菇豆干炒肉絲
[導讀]:簡介 非常家常的豆干炒肉絲大家應(yīng)該都很熟悉 但是有時外食吃多了重口味油膩的 在家里都會盡量做清淡一點 這道清淡版的豆干肉絲 非常適合家里有幼兒的媽媽煮 因為我兒子非常喜歡
簡介
非常家常的豆干炒肉絲大家應(yīng)該都很熟悉 但是有時外食吃多了重口味油膩的 在家里都會盡量做清淡一點 這道清淡版的豆干肉絲 非常適合家里有幼兒的媽媽煮 因為我兒子非常喜歡吃美白菇 所以特別加了 媽媽們家里的幼兒有喜歡吃的蔬菜都可以隨意更換 中午在家炒一盤 有肉有蛋白質(zhì)有蔬菜 煮些五谷飯就完成了健康有簡單的ㄧ頓飯了!
材料
大豆干2塊
里肌肉(切成肉絲)三片
有機美白菇一包
大蒜二顆
蔥二支
昆布醬油二大匙
鹽少許
糖微量
做法
-
先準備好材料把肉絲先切好 用少許醬油(不包含在食譜內(nèi))抓醃一下等等好上色豆干切半 在切絲
-
起鍋 加少許油 先炒蔥白肉絲先稍微拌炒后 加入豆干絲炒到豆干稍微變成金黃色 加入大蒜片(大蒜不要太早下以免焦掉)火侯都維持中大火
-
加入淡色醬油(鍋應(yīng)該很熱 所以應(yīng)該會有嘶~的聲音)鍋要夠熱 醬油下去之后才會有醬香)拌炒后 等豆干均勻上色 加大約二匙水拌炒讓豆干維持水嫩 再加入美白菇美白菇不先下的原因是因為加液體 菇會出水少許鹽 少許糖 拌炒一下
-
最后起鍋前 加上剩下的蔥綠就完成啦~真的很清爽下飯歐!
相關(guān)
炒肉 炒肉絲 干炒肉絲 豆干炒肉 豆干炒肉絲 干炒 豆干 白菇 美白 美白菇
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!
上一篇:美白番茄鍋
下一篇:簡易消水腫美白紅豆茯苓飯
相關(guān)推薦