海底椰劍花潤(rùn)肺湯
[導(dǎo)讀]:材料 海底椰 20克 沙參 13克 玉竹 9克 霸王花 20克 百合 16克 響螺肉 20克 雪耳 10克 蜜棗 2個(gè)15克 排骨 500克 做法 1.先準(zhǔn)備好所有材料(海底椰、沙參、玉竹、霸王花、銀耳、螺片、百合 、
材料
海底椰 20克
沙參 13克
玉竹 9克
霸王花 20克
百合 16克
響螺肉 20克
雪耳 10克
蜜棗2個(gè) 15克
排骨 500克
做法
1.先準(zhǔn)備好所有材料(海底椰、沙參、玉竹、霸王花、銀耳、螺片、百合 、蜜棗)
2.排骨根據(jù)自己喜歡來選擇,一般濃些就選500-700克,淡些就選350克左右吧。(也可以換成雞肉、瘦肉或鴨肉也是非常清甜)
3.排骨焯水(一般清水與人的排骨一起放進(jìn)去)主要去除油脂雜質(zhì)。
4.把所有的材料泡水30分鐘,泡透后洗干凈放一旁備用。(螺片加姜片飛水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入姜片一起飛水。
5.先大火煮開(這一款材料煲出來足夠5個(gè)人喝哦,所以我選了一個(gè)大砂鍋放了3500ML的水哦,因?yàn)殪液髸?huì)消耗水哦,這個(gè)根據(jù)你自己的鍋來調(diào)好水量。
6.再轉(zhuǎn)小火煮1.5-2小時(shí)即可以了,關(guān)火的前10分鐘放進(jìn)鹽調(diào)好味道就行了,很多朋友說要不要加姜,料酒,可以加些的。只是大 廣東煲湯的里只加些姜片,其它的就不加了哦,因?yàn)榕缕茐乃械臏奈兜溃?/p>
7.商品介紹一下,可能很多朋友不懂這些材料,我都標(biāo)出來名稱了。不懂問我,
8.一鍋美美清熱潤(rùn)肺的四季靚湯就出來了。湯清滑香。更重要的是滋潤(rùn)全家
9.喜歡喝就來一鍋吧,一碗肯定滿足不了你的胃。呵呵!
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