菠菜瘦肉粥的做法_菠菜瘦肉粥怎么煮才好吃
[導(dǎo)讀]:春天是 養(yǎng)生 的季節(jié),也是喝粥的好時(shí)候。冷暖的時(shí)候喝熱粥,無疑是對(duì)自己的一大獎(jiǎng)勵(lì)。只要用白米或剩飯,加上新鮮 蔬菜 和肉類或 海鮮 ,就可以輕松完成。今天我給大家介紹最簡
春天是養(yǎng)生的季節(jié),也是喝粥的好時(shí)候。冷暖的時(shí)候喝熱粥,無疑是對(duì)自己的一大獎(jiǎng)勵(lì)。只要用白米或剩飯,加上新鮮蔬菜和肉類或海鮮,就可以輕松完成。今天我給大家介紹最簡單的菠菜瘦肉粥制作方法。
菠菜瘦肉粥插圖;
1.菠菜洗凈瀝干,切段;芹菜洗凈去老葉,瀝干水分,切塊;胡蘿卜洗凈,切成小塊;豬肉瘦肉或梅花肉切絲;把雞蛋打碎備用。
2.白米飯洗凈后,加入適量的水,大火煮沸,小火翻炒。
3.加入瘦肉或梅花肉,再煮開時(shí),調(diào)小火,慢慢煮開。
4.煮至米飯微脹,加入胡蘿卜。(如果用剩菜做飯,加瘦肉或者梅花肉的時(shí)候可以加胡蘿卜。(
5.當(dāng)米飯完全煮熟后,加入菠菜和芹菜,加入一些鹽和一點(diǎn)白胡椒調(diào)味。
6.繼續(xù)煮,直到感覺適合軟硬;開鍋前倒入蛋液,攪拌均勻,然后滴幾滴香油,即可上桌。
成品圖:
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